除了外型外,功能上最喜欢的是各种添加材料都可以自动投入的机制。一般具有自动投入功能的大多都是针对酵母而已, 但PANASONIC这台则是可以针对各种想加入面包中的材料进行自动投入,例如坚果、果干、火腿、起士等等。为什么一定要自动投入呢?因为这样就不用在旁边顾着,或是注意时间到要再来加入其他材料,是超适合懒人的一个功能!

除了延续前代也有的机能外,这台机器也新增加了一些功能,就是具有针对揉面及发酵功能分别设置四段行程,且可以自行设定时间,所以就可以依照所想要的口感或面团质地,来做出各种不同的面团。对于时常想做不同种类的面包的主妇们,也是一个非常实用的功能。

商品详细信息

■ 中文品名:HOME BAKERY SD-MDX100

■ 日文品名:ホームベーカリー SD-MDX100

■ 尺寸:26.3(宽)×35.6(深度)×35.3(高)cm

■ 重量:约6.1kg

■ 可制作最大生面团量:1斤(注:日本的1斤为英斤=磅)

■ 特色:具有自动投入酵母及食材功能,内建41种自动调理选单以及4种面团质地制作功能。

TWINBIRD_PY-5634W

TWINBIRD这台主打的特点为可以制作「麸皮面包(ブランパン)」。日文中的ブランパン是特指低醣质的面包,主要是使用小麦麸皮做为主原料的混合面粉来制作面包。此种低醣质的面包相较于一般面包可以大幅减低摄入的醣份,颇受日本人喜爱。

购买机器后也会附赠14日的低醣食谱,让爱吃面包的你也可以三餐吃得健康又满足。

商品详细信息

■ 中文品名:可制作麸皮面包的HOME BAKERY

■ 日文品名:ブランパン对应ホームベーカリー

■ 尺寸:23(宽)×33(深度)×33(高)cm

■ 重量:约5kg

■ 可制作最大生面团量:1.5斤,购入另外的组件则可制作多达3斤的面包(注:日本的1斤为英斤=磅)

■ 特色:可制作低糖质的麸皮面包,内建18种自动制作调理选单。

MK精工_HBS-100W

MK精工这台算是低价位(低于1万日圆)的面包机中,功能算多且外型也好看的一台。

MK精工这台除了跟上二台一样都可以烤地瓜外,烤地瓜功能还特别设置了二种不同烹调模式。

也增加了做酸奶的功能,在附赠的食谱中还教你如何使用盐曲来制作面包,预约设定也可以长达16小时!不过比较可惜的是它少了使用天然酵母的制作功能,使用时的声音也比较大声,但以价位来说,CP值算是蛮高的。

商品详细信息

■ 中文品名:松软面包店(HOME BAKERY 1斤样式)

■ 日文品名:ふっくらパン屋さん (ホームベーカリー 1 斤タイプ)

■ 尺寸:25(宽)×33(深度)×27.5(高)cm

■ 重量:约3.8kg

■ 可制作最大生面团量:1斤(注:日本的1斤为英斤=磅)

■ 特色:包括2种地瓜烹调模式、使用4阶段揉面及2阶段发酵使面包质地更为细致,内建18种自动制作调理选单。

TIGER_KBX-A100

虎牌的电器会也是颇受大家好评,而这台面包机是属于虎牌的新产品线「GRAND X」中的商品之一,GRAND X算是要走一个高质感路线,产品本身的功能、外型跟售价也比较高阶一些。

功能中的特点之一,是可以制作「无麸质」面包,也就是不使用小麦粉来制作面包,而是改使用「米粉」来制作面包。在官网中也有制作影片介绍如何使用面包机来制作米面包,或是一般面包。而除了无麸质面包外,也可以制作大豆面包喔!

对于这种较高阶机种,能够自动投入酵母也是基本功能。另外还有控制揉面时面团温度的过度上升以及使用IH加热方式让烤面包时能够瞬间达到较高温度,而让面包表面更为酥脆。这些都值得列入购买时的参考!

商品详细信息

■ 中文品名:虎牌 HOME BAKERY KBD-X

■ 日文品名:タイガー ホームベーカリー KBD-X

■ 尺寸:23.2(宽)×31.6(深度)×33.9(高)cm

■ 重量:约5.9kg

■ 可制作最大生面团量:1斤(注:日本的1斤为英斤=磅)

■ 特色:可制作米面包、大豆面包,使用IH加热式烘烤,避免揉面时面团温度过度上升,内建35种自动制作调理选单。。

CCP_bonabona BK-B67

最后要介绍的是CCP出的小而轻巧基本款面包机bonabona。

CCP这台的价位跟MK精工的差不多,都是属于低价位的面包机,但这台搭载了MK精工所没有的可制作天然酵母面包的功能。它也可以制作米面包或杂粮面包等,但就没有自动投料功能。另外,会介绍它是因为它可以制作小份量0.5斤的面包,对于单身或小家庭来说,不用怕一次做太多要吃很多天,也可以一直变换口味。

商品详细信息

■ 中文品名:HOME BAKERY

■ 日文品名: ホームベーカリー

■ 尺寸:25.1(宽)×30.9(深度)×27.9(高)cm

■ 重量:约3.7kg

■ 可制作最大生面团量:1斤(注:日本的1斤为英斤=磅)

■ 特色:可制作0.5斤的面包,内建21种自动制作调理选单。

以上是笔者选出来高价位3选与低价位2选的五款面包机,不得不说日本出品的面包机款式真的非常多,机能也不断的推陈出新。对于想购买的朋友,最好先列出自己的基本需求,例如功能、价位、体积等等,再来做筛选才能快速找到自己心目中的面包机喔!返回搜狐,查看更多