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问题一：鸟要煲汤怎么做 就跟煲老鸭汤那些差不多吧。我爷爷给我煲过那种鸽子汤。给小宝宝吃的话清淡点比较好，别放那些什么补品，清汤少放点盐、有味就行了、多炖一会、把握好时间也别炖太久、到肉烂了那个程度就差不多了。如果是小宝宝真的尽量别放那些补品、我爷爷是厨师、我弟弟经常喝汤、从来没有给他放什么补品、我弟弟有点贫血、所以就放一点点枸杞红枣。 问题二：野生鸟怎么煲汤才好 跟花旗参，红参，虫草，虫草花，铁皮石斛，淮山红枣枸杞子，北芪党参红枣枸杞子，都可以。都是不错的选择。 问题三：炖小鸟汤要不要去皮炖 炖小鸟汤不用去皮炖，拔毛干净即可。 【用料】 斑鸠一只、红枣10粒、生姜2片、党参5克、枸杞20粒、盐5克。 【炖斑鸠汤的做法】 1、斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出，加姜片及适量水放炖盅。 2、红枣，党参，枸杞，洗净入炖盅。 3、将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮，锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可。 4、肉可以挑出来拌辣椒酱吃。 【小贴士】 1、红枣可对半切开方便去核及炖透。 2、枸杞容易炖烂可在关火前20分钟左右加入。 3、不喜欢吃炖肉，可以一小时后关火，这样肉没有完全炖烂，拌辣椒酱吃。 问题四：小鸟炖汤大全小鸟可以加什么食材一起煲汤？ 一般是加党参、西洋参、玉竹、黄精或者龙眼、桂圆、红枣之类的补品。 问题五：蒸鸟汤的做法，蒸鸟汤怎么做好吃，蒸鸟汤的家常做法 主料 鸟 1只 辅料 油 适量 盐 适量 党参 适量 枸杞 适量 太子参 3根 龙眼肉 5粒 步骤 1.拔完毛的鸟 2.洗净从尾部轻轻取出内脏。 3.拣出心跟肾，其它的不要。去掉肾内杂质 4.炖盅加适量水，下入鸟跟材料。约炖1.5小时。即可食用 5.热汤出炉！ 问题六：鸟汤怎样煲好 加点生姜，加点中药才，象当归，枸杞等，用砂锅慢炖。味道非常好。另外，高压锅里放四分之一的水，放上蒸架，隔水炖更好吃，汤是清澈的，起锅后再加盐。 问题七：小鸟汤的做法放什么补药 白水干煮 盐．味精少许 不要放姜！ 葱少放点就好 更好放点枸杞．牛蒡之类的温补药材！ 问题八：鸟要煲汤怎么做 就亥煲老鸭汤那些差不多吧。我爷爷给我煲过那种鸽子汤。给小宝宝吃的话清淡点比较好，别放那些什么补品，清汤少放点盐、有味就行了、多炖一会、把握好时间也别炖太久、到肉烂了那个程度就差不多了。如果是小宝宝真的尽量别放那些补品、我爷爷是厨师、我弟弟经常喝汤、从来没有给他放什么补品、我弟弟有点贫血、所以就放一点点枸杞红枣。 问题九：晒干小鸟怎么煲汤？ 15分你不觉得很残忍吗。。。而且营养价值也不是很高。至于怎么好吃的话我是没有实践过的。希望能帮到你 问题十：鸟肉怎么做好吃食鸟肉饨汤要咋备料好吃 鸟的肉太少。建议煲汤，炖什么都行。山药，牛蒡。或者干煸。孜然，五香都行