你是否也習慣買一堆菜回家後塞進冰箱，直到某天才發現蔬菜都過了保存期限呢？每種蔬菜的保存期限對於主婦來說都是必知的資訊喔！就讓我們來告訴你多種蔬菜的保存期限吧！

目錄：

1 常見蔬菜保存期限一張看

2 短期保存的蔬菜

3 長期保存的蔬菜

蔬菜的保存期限有多久？蔬菜的保存期限其實有很大的不同，短至1~2天，最久可以放到2個月喔！今天就來告訴大家許多常見的蔬菜可以放多久吧！

常見蔬菜保存期限一張看

▲ 吃菜也要懂菜的保存期限！（ 圖/無毒農）

蔬菜並不是全部都放到冰箱就好囉，還要熟記每個蔬菜的保存期限，一起來看看吧！

短期保存的蔬菜

▲短期保存的蔬菜！（ 圖/無毒農）

1～2天：九層塔、玉米、豌豆。

3～4天：蘆筍、竹筍、芽菜類、四季豆。

長期保存的蔬菜

▲長期保存的蔬菜！（ 圖/無毒農）

1個星期：葉菜、小黃瓜、青花菜、彩椒。

1個月：高麗菜、洋蔥、地瓜、白蘿蔔。

2個月：南瓜、冬瓜(整顆)、牛蒡。

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以上為建議的保存期限，在購買時建議到有明顯標示保存期限的通路購買喔！安心無毒且期限清楚的蔬菜就在無毒農！

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